PATATAS AL HORNO CON ESPECIAS.

Ahora le toca el turno a la nueva generación de cocineras de la familia, para que luego digan que solo cocinan las amatxus y las amamas.

Soy una  de "las pequeñas" y como ya les avisé a mis primas yo subiré recetas sencillas y fáciles, muchas de ellas tirando de microondas, que también puede considerarse un arte.

Pero en este caso, os enseño la receta de las patatas al horno con especias, que la verdad sea dicha, no tiene ningún misterio.

Ingredientes:

• Patatas (yo suelo tirar de una medida muy usada por mi ama "el ojimetro").
• Pimentón dulce: una cucharada y media de café (en caso de que os gusten picantes pues pimentón   picante).
• Sal.
• Hierbas provenzales (tarrito de especias que venden en los supermercados).
• Aceite.

Elaboración:

         

    Primero pre-calentamos el horno.

   Limpiamos muy bien las patatas y como las queremos con forma de patata deluxe lo que haremos sera partir por la mitad la patata y hacer como medias lunas en gajos.

    Este paso es el que puede hacer que un plato sea al momento o que tardes un día por dejarlas marinando, en mi caso que quiero perder el menor tiempo posible cojo un tupper amplio le echo como dos cucharadas de aceite, le añado el pimentón , una pizca de sal y lo mezclo bien.

   Después meto las patatas en el tupper y les echo las hierbas provenzales, pongo la tapa al tupper y empiezo a agitarlo para que todo se mezcle.

    Paramos de marear a las patatas y las ponemos en la bandeja de horno (se pueden echar con la salsa que ha quedado o sacar las patatas escurriendo la salsa que nos queda).

     Dejar unos 15 minutos en el horno y ya estarían listas como guarnición.

Y el resultado es éste:

   El plato rústico (como lo llamo yo) pasa de generación en generación jajajjaja.

Miren.